现代商务学院电子商务专业参与学校植物检疫和保护省级双高专业群建设，为创新学科育人模式，电子商务专业本学期开设的《食品营养与健康》选修课增添实践新举措，授课教师基于理实结合双向驱动教学模式，通过设置实践任务引导学生科学规划饮食。4月2日上午，《食品营养与健康》课程教师叶红玲团队组织23级电商1班、2班近80名学生开展校园集体运动实践，将课堂延伸至体育馆与操场，以“理论+运动”双线并行的方式，助力学生养成终身受益的健康习惯。
膳食打卡：让营养知识“活”起来
课程中，叶红玲老师以《中国居民膳食指南》为核心，详细讲解膳食平衡、营养搭配等知识，并创新提出“健康生活七日挑战”：学生需在一周内完成3天早、中、晚三餐的科学饮食打卡，同步记录3次主动运动（如跑步、瑜伽等），通过图文形式上传至学习通平台。任务要求饮食打卡体现食物多样性、控油减盐等细节，运动记录需标注时长与强度。活动引发热烈反响，平台累计收到打卡图文超200份，其中不乏低脂创意餐、跑步健身等“高赞作品”。叶老师逐一点评指导，针对性地提出“增加食物品种多样性”“合理运动”等建议，形成“师生共学、互促共进”的热烈氛围。
集体运动：青春跃动展活力
为强化学生健康意识，4月2日下午，叶红玲带领23级电商1班、2班学生走进校体育馆，开展“健康跃动2小时”集体实践活动。近80名学生分批在操场、羽毛球馆进行短跑、慢跑、快走及球类运动。绿茵场上，同学们三五成群，或匀速慢跑，或快步绕场，在畅快流汗中完成运动目标；羽毛球馆内，学生们挥拍切磋，笑语与喝彩此起彼伏。叶老师穿梭于各场地，提醒学生注意运动安全。
育人成效：健康理念扎根校园
活动结束后，学生纷纷感慨“知行合一”的收获。23级电商2班潘越同学坦言：“过去总依赖外卖，现在学会用膳食指南搭配三餐，体脂率明显下降。”参与集体运动的何同学则笑称：“这次活动让我发现羽毛球这么有趣，以后要拉室友常来！”叶红玲老师表示，课程设计旨在以电商专业为纽带，引导学生关注大健康产业趋势，同时将健康管理融入日常生活。从“云端打卡”到“线下跃动”，《食品营养与健康》课程以多元实践激活学生健康意识，既是电子商务专业“跨学科融合”教学改革的生动实践，亦为校园注入了蓬勃向上的健康新风。（文、图：夏金弟、叶红玲 审稿：余瑰）
